Ácido Málico CAS:6915-15-7 Fabricante Fornecedor

O ácido málico é o terceiro menor alfa-hidroxiácido em termos de tamanho molecular.Embora seja utilizado em numerosos produtos cosméticos, particularmente aqueles que indicam um teor de “ácido de fruta” e geralmente concebidos para anti-envelhecimento, ao contrário dos ácidos glicólico e láctico, os seus benefícios para a pele não foram extensivamente estudados.Alguns formuladores consideram-no difícil de trabalhar, especialmente quando comparado com outros AHAs, e pode ser um tanto irritante.Raramente é usado como o único AHA em um produto.É encontrado naturalmente em maçãs. O ácido málico é um ácido dicarboxílico e um importante metabólito regulador.Tem sido implicado no processo de amadurecimento dos frutos.O ácido málico é importante para o metabolismo do amido;o baixo teor de ácido málico resulta em acúmulo transitório de amido.O metabolismo do malato mitocondrial modula a atividade da ADP-glicose pirofosforilase e o status redox dos plastídios.