Bicarbonato de Amônio CAS: 1066-33-7 Fabricante Fornecedor

O bicarbonato de amônio é utilizado como fertilizante nitrogenado, sendo aplicável a uma variedade de solos, podendo fornecer simultaneamente o nitrogênio amoniacal e o dióxido de carbono necessários para o crescimento das culturas. No entanto, possui baixo teor de nitrogênio e também tende a formar grumos. Pode promover o crescimento e a fotossíntese das culturas, estimulando o desenvolvimento de mudas e o crescimento das folhas. Pode ser utilizado como cobertura ou aplicado diretamente no solo como fertilizante, além de ser usado como fermento químico e agente de volume em alimentos. O bicarbonato de amônio pode ser utilizado como um excelente agente de fermentação alimentar. Sua combinação com bicarbonato de sódio pode ser utilizada como matéria-prima para fermentos químicos em pães, biscoitos e panquecas. Também pode ser utilizado como matéria-prima para sucos em pó espumantes, bem como para o branqueamento de vegetais verdes e brotos de bambu. Além disso, pode ser utilizado como medicamento e reagente.