Dextrose anidra/D-glicose anidra CAS: 50-99-7 Fabricante Fornecedor

A D(+)-glicose, abreviação de glicose dextrógira, é um estereoisômero da molécula de glicose, biologicamente ativo, cujo carbono quiral inferior possui o grupo hidroxila (OH) localizado espacialmente à direita. Sua molécula pode existir na forma de cadeia aberta (acíclica) e em anel (cíclica) e apresenta dois isômeros, α e β. É a principal fonte de energia, na forma de ATP, para os organismos vivos. Ocorre naturalmente e é encontrada em frutas e outras partes de plantas em seu estado livre. Em animais, é obtida a partir da quebra do glicogênio em um processo conhecido como glicogenólise. A D(+)-glicose tem sido utilizada como padrão para a estimativa do teor total de açúcares em amido hidrolisado pelo método do fenol-ácido sulfúrico. Também tem sido utilizada na preparação de meios líquidos para o cultivo de algumas leveduras. Além disso, é utilizada terapeuticamente na reposição de fluidos e nutrientes, como xarope de glicose e glicose em pó. Pode ser obtido por clivagem enzimática do amido, sendo que existem múltiplas fontes, como cana-de-açúcar, beterraba sacarina, milho (xarope de milho), batata e trigo. Atualmente, a hidrólise do amido em larga escala é utilizada para produzir glicose.

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Aplicação e Efeito

A glicose é o principal combustível para a respiração biológica. Durante a digestão, açúcares complexos e amidos são decompostos em glicose (assim como frutose e galactose) no intestino delgado. A glicose então entra na corrente sanguínea e é transportada para o fígado, onde é metabolizada por meio de uma série de reações bioquímicas, conhecidas coletivamente como glicólise. A glicólise, a quebra da glicose, ocorre na maioria dos organismos. Na glicólise, o produto final é o piruvato. O destino do piruvato depende do tipo de organismo e das condições celulares. Em animais, o piruvato é oxidado em condições aeróbicas, produzindo dióxido de carbono. Em condições anaeróbicas, em animais, é produzido lactato. Isso ocorre nos músculos de humanos e outros animais. Durante exercícios extenuantes, o acúmulo de lactato causa fadiga e dor muscular. Certos microrganismos, como leveduras, em condições anaeróbicas, convertem o piruvato em dióxido de carbono e etanol. Esta é a base da produção de álcool. A glicólise também resulta na produção de vários intermediários utilizados na síntese de outras biomoléculas. Dependendo do organismo, a glicólise assume diversas formas, com inúmeros produtos e intermediários possíveis. A glicose possui propriedades hidratantes e proporciona um efeito calmante à pele. É um açúcar geralmente obtido pela hidrólise do amido.

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Informações adicionais:

Composição	C6H12O6
Ensaio	99%
Aparência	Pó branco
Nº CAS	50-99-7
Embalagem	25 kg
Prazo de validade	2 anos
Armazenar	Armazenar em local fresco e seco.
Certificação	ISO.