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Ácido guanílico CAS: 85-32-5 Fabricante Fornecedor

O ácido guanílico é frequentemente usado para realçar o sabor umami dos alimentos. Na indústria alimentícia, é utilizado principalmente como aditivo alimentar na forma de sal de sódio. É usado como matéria-prima para temperos, molho de soja e glutamato monossódico. Geralmente, é utilizado em conjunto com o glutamato para intensificar o sabor dos alimentos.


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Aplicação e Efeito

O ácido guanílico é amplamente utilizado em alimentos e medicamentos devido ao seu papel significativo na melhoria do frescor, no auxílio ao combate de tumores, na melhora da imunidade e na regulação do metabolismo nutricional. Ao mesmo tempo, é um componente do RNA no organismo, que promove as atividades bioquímicas do corpo humano e pode ser usado como agente condicionador. A aplicação da guanosina é muito importante. É um intermediário importante em produtos alimentícios e farmacêuticos e pode ser usada para compor intensificadores de sabor em alimentos – guanosina-5'-monofosfato (GMP), 5'-ribonucleotídeo dissódico e medicamentos antivirais nucleosídeos, como ribavirina e aciclovir, sendo também utilizada como matéria-prima para a produção de aciclovir, ribavirina (ATC) e trifosfato de guanosina sódico (GTP).

Amostra do produto

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Embalagem do produto:

Foto 33

Informações adicionais:

Composição C10H14N5O8P
Ensaio 99%
Aparência Pó branco a quase branco
Nº CAS 85-32-5
Embalagem 25 kg
Prazo de validade 2 anos
Armazenar Armazenar em local fresco e seco.
Certificação ISO.

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