L-Carnosina CAS: 305-84-0 Fabricante Fornecedor

A L-carnosina é um composto natural que contém histidina e sua função biológica é atuar como agente tamponante citosólico. Outras funções atribuídas à L-carnosina incluem ações como neurotransmissor, modulação de atividades enzimáticas e quelação de metais pesados. Estudos indicam sua capacidade de fortalecer as funções imunológicas. Na área cosmética, possui aplicações antienvelhecimento e condicionadoras da pele. A L-carnosina é um dipeptídeo encontrado em concentrações milimolares no cérebro, músculos e cristalino do olho. Em sistemas modelo, atua como um potente antioxidante, eliminando radicais livres de oxigênio e íons de metais de transição. Ela bloqueia ligações cruzadas proteína-proteína e proteína-DNA induzidas por ânions hipoclorito e aldeídos tóxicos como acetaldeído, formaldeído e malondialdeído, o principal produto da peroxidação lipídica.