Enocianina CAS: 11029-12-2 Fabricante Fornecedor

A enocianina é uma antocianina obtida das uvas. Ela pode afetar as atividades da leucina aminopeptidase, da fosfatase ácida, da γ-glutamil transpeptidase e da esterase. É utilizado para colorir bebidas ácidas, vinho, geleias, compotas e outros alimentos.

Faça seu pedido ou solicite um orçamento.

Detalhes do produto

Etiquetas do produto

Aplicação e Efeito

A enocianina pode ser usada como corante (vermelho a magenta) para bebidas, refrigerantes, bebidas alcoólicas, bolos, geleias, etc. A enocianina pode ser usada como pigmento e também estabiliza a cor. Pode ser usada em maquiagem, prevenindo o desbotamento. A estabilidade da pigmentação pode ser duplicada mesmo sob forte radiação luminosa. A enocianina possui fortes efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios de amplo espectro. Pode ser usada como antioxidante, inibidor de alergias, agente cutâneo e agente fechador de poros.

Amostra do produto

Embalagem do produto:

Informações adicionais:

Composição	C15H11O+
Ensaio	99%
Aparência	Pó roxo muito escuro a preto
Nº CAS	11029-12-2
Embalagem	25 kg
Prazo de validade	2 anos
Armazenar	Armazenar em local fresco e seco.
Certificação	ISO.