Pirofosfato férrico CAS: 10058-44-3 Fabricante Fornecedor

O pirofosfato férrico é um suplemento nutricional, de cor bege ou branco-amarelada, preparado pela reação do pirofosfato de sódio com o citrato férrico. O ingrediente pode ser usado em fórmulas infantis. Também é denominado pirofosfato de ferro (III). O pirofosfato de ferro (III) pode ser usado como suplemento de ferro para pessoas com deficiência de ferro. O pirofosfato férrico é um produto de reposição de ferro, um complexo de ferro com ligantes mistos no qual o ferro (III) está ligado ao pirofosfato e ao citrato. É amplamente utilizado para fortificar farinhas de cereais e cereais infantis. O pirofosfato férrico dispersível é tão bem absorvido quanto o sulfato ferroso em adultos. Os íons pirofosfato participam dos processos de transferência iônica. Esses íons, como agentes quelantes, liberam o ferro da transferrina e formam um complexo de pirofosfato férrico, e esse pirofosfato sozinho tem a capacidade de mediar a troca de ferro, transferindo-o para a ferritina. O citrato de pirofosfato férrico deve ser adicionado apenas ao concentrado de bicarbonato; não adicione a misturas de concentrado ácido. O citrato de pirofosfato férrico não se destina ao uso em pacientes submetidos à diálise peritoneal; não foi estudado em pacientes submetidos à hemodiálise domiciliar.