Diacetato de Sódio CAS: 126-96-5 Fabricante Fornecedor

O diacetato de sódio é um fungicida e bactericida registrado para o controle de fungos e bactérias, prevenindo assim a deterioração de grãos armazenados. O pesticida é aplicado ao feno na forma de pó ou concentrado solúvel (pulverização líquida) durante o processo de enfardamento. É aplicado à silagem como um "auxiliar" de fermentação para preservar a qualidade do milho, alfafa, sorgo, aveia e gramíneas armazenados em silos. O diacetato de sódio é composto de ácido acético e acetato de sódio. Ele se dissocia em acetato, íons de sódio e hidrogênio, componentes normais de plantas e animais, e de alimentos para consumo humano. Os acetatos são formados em organismos vivos durante o metabolismo dos alimentos. Acetatos e ácido acético são utilizados há muito tempo em alimentos para humanos e animais, sem efeitos adversos significativos. O diacetato de sódio também é usado como agente antimicrobiano em produtos de panificação e outros alimentos, e na fabricação de medicamentos e cosméticos como aromatizante, refrescante e regulador de pH.