Fosfato tripotássico (TPP) CAS: 7778-53-2 Fabricante Fornecedor

O fosfato de potássio é um regulador de acidez e agente quelante (usado para ligar íons metálicos). Ele previne a dessecação e é usado como estabilizador de acidez em pós, além de prevenir a formação de grumos. Aumenta a atividade de antioxidantes. Pode ser usado na preparação de massas com água alcalina. Também pode ser usado na fabricação de sabão líquido, papel de alta qualidade, gasolina refinada e fertilizantes de fósforo e potássio. Pode ser usado como amaciante de água para caldeiras. Além disso, é usado na medicina. O fosfato de potássio às vezes é usado como medicamento. Pode ter efeito diurético e atuar como laxante quando usado em doses medicinais. No entanto, o fósforo pode interagir com alguns medicamentos, incluindo corticosteroides e diuréticos poupadores de potássio, aumentando o risco de efeitos adversos; use-o somente sob orientação médica. Pode ser usado como reagente analítico, tampão e amaciante. O fosfato de potássio tribásico é um reagente com altíssima capacidade tamponante. É amplamente utilizado em biologia molecular, bioquímica e cromatografia, para a extração da proteína queratohialina de tecido bovino, e para estudar os efeitos do congelamento e descongelamento na estabilidade de proteínas sensíveis a mudanças conformacionais. É utilizado como aditivo alimentar devido às suas propriedades emulsificante, espumante e agente de batimento.