Vitamina C (Ácido ascórbico) CAS: 50-81-7 Fabricante Fornecedor

O ácido ascórbico é utilizado como antioxidante em formulações farmacêuticas aquosas em concentrações de 0,01–0,1% p/v. Tem sido usado para ajustar o pH de soluções injetáveis ​​e como adjuvante em líquidos orais. Também é amplamente utilizado em alimentos como antioxidante. O ácido ascórbico demonstrou ainda ser útil como agente estabilizante em micelas mistas contendo tetrazepam. O ácido ascórbico apresenta principalmente propriedades antioxidantes. Protege as plantas do estresse oxidativo e os mamíferos de doenças associadas a esse estresse. O ácido L-ascórbico protege principalmente contra radicais hidroxila, superóxido e oxigênio singlete. Além disso, também reduz o antioxidante α-tocoferol (forma oxidada) ligado à membrana. O ácido L-ascórbico aumenta a vasodilatação dependente do endotélio em diversas doenças, incluindo diabetes, doença arterial coronariana, hipertensão e insuficiência cardíaca crônica.