Beta-ciclodextrina CAS: 7585-39-9 Fabricante Fornecedor

A β-ciclodextrina é um oligossacarídeo cíclico produzido a partir do amido por meio de conversão enzimática. É comumente utilizada na fabricação de colunas de HPLC, permitindo a separação de enantiômeros quirais. A β-ciclodextrina é o heptâmero cíclico α da glicose. Ela atua como hospedeira para formar compostos de inclusão com diversos compostos, incluindo derivados de benzeno, cicloexano, adamantano, outros compostos alicíclicos, além de moléculas ou íons inorgânicos. Geralmente, é utilizada para solubilizar compostos apolares, como ácidos graxos, lipídios e colesterol. A β-ciclodextrina é utilizada com cloreto de dansila para formar complexos hidrossolúveis para a marcação fluorescente de proteínas. É um ingrediente ativo em eliminadores de odores domésticos. Também é utilizada em produtos de higiene pessoal, como pastas de dente, cremes para a pele e talcos. Encontra aplicações na indústria cosmética em produtos como detergentes e perfumes para a liberação controlada de fragrâncias. Além disso, é utilizado na produção de colunas de HPLC que permitem a separação de enantiômeros quirais. Adicionalmente, é utilizado para diminuir o nível de colesterol na gordura do leite.