Glutamato monopotássico CAS: 24595-14-0

O glutamato monopotássico, também conhecido como glutamato de potássio, é o sal de potássio do ácido glutâmico. É comumente usado como realçador de sabor em alimentos e é frequentemente encontrado em alimentos processados e embalados. O glutamato monopotássico é um tipo de glutamato monossódico (MSG), conhecido por sua capacidade de realçar o sabor umami dos alimentos. É frequentemente usado para melhorar o sabor geral de um prato e é considerado seguro para consumo pelas autoridades regulatórias.

Faça seu pedido ou solicite um orçamento.

Detalhes do produto

Etiquetas do produto

Aplicação e efeito:

O sal monopotássico monohidratado do ácido 1.L-glutâmico atua como um neurotransmissor excitatório comum, sendo agonista dos receptores de cainato, N-metil-D-aspartato (NMDA) e quisqualato no sistema nervoso central. Também é utilizado em cultura de células como componente da solução de aminoácidos não essenciais MEM.

2. O sal de potássio monohidratado do ácido L-glutâmico foi utilizado.

Um componente da solução de aminoácidos não essenciais MEM em cultura de células.

3. Para a purificação de tubulinas do cérebro bovino.

Amostra do produto:

Embalagem do produto:

Informações adicionais:

Composição	C5H10KNO4
Ensaio	99%
Aparência	Pó branco
Nº CAS	24595-14-0
Embalagem	25 kg
Prazo de validade	2 anos
Armazenar	Armazenar em local fresco e seco.
Certificação	ISO.