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Citrato de Sódio CAS: 68-04-2 Fabricante Fornecedor

O citrato de sódio é o sal trissódico do ácido cítrico. Ele atua como aromatizante e anticoagulante. O citrato de sódio é usado principalmente como aditivo alimentar (E331), geralmente para dar sabor ou como conservante. É empregado como aromatizante em algumas variedades de água com gás. O citrato de sódio é um ingrediente comum em salsichas Bratwurst e também é usado em bebidas comerciais prontas para consumo e misturas para bebidas, conferindo um sabor ácido.


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Aplicação e Efeito

O citrato de sódio, também conhecido como citrato de soda, na forma de cristais brancos ou pó granular, era obtido pela neutralização do ácido cítrico com carbonato de sódio. É solúvel em água, mas menos em álcool. O citrato de sódio era usado como conservante em papéis de albumina. O citrato trissódico é um tampão e sequestrante, sendo o sal trissódico do ácido cítrico. Veja citrato de sódio. O citrato de sódio pode ser usado em formulações cosméticas como alcalinizante e para ligar metais traço em soluções (por meio de ação quelante). É o sal de sódio do ácido cítrico. O citrato de sódio é um tampão e sequestrante obtido a partir do ácido cítrico como citrato de sódio anidro e como citrato de sódio di-hidratado ou citrato de sódio hidratado. O citrato de sódio pode ser usado em formulações cosméticas como alcalinizante e para ligar metais traço em soluções (por meio de ação quelante). É o sal de sódio do ácido cítrico.

Amostra do produto

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Embalagem do produto:

30 minutos

Informações adicionais:

Composição C6H9NaO7
Ensaio 99%
Aparência Pó branco a quase branco
Nº CAS 68-04-2
Embalagem 25 kg
Prazo de validade 2 anos
Armazenar Armazenar em local fresco e seco.
Certificação ISO.

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