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D-Galactose CAS: 59-23-4 Fabricante Fornecedor
A D-galactose é um monossacarídeo que serve como fonte de energia e componente de glicosilação. É um epímero C-4 da glicose e frequentemente utilizada como fonte de carbono em meios de cultura. A galactose é um componente do dissacarídeo lactose e é liberada após hidrólise pelas enzimas β-galactosidase. Ela é convertida em glicose pela via de Leloir ou metabolizada por uma via alternativa, como a via de DeLey-Doudoroff.
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Fosfato monopotássico anidro (MKPA) CAS: 7778-77-0 Fabricante Fornecedor
O di-hidrogenofosfato de potássio é um fertilizante composto de fósforo e potássio altamente eficiente e de rápida dissolução, contendo esses dois elementos essenciais para o crescimento e desenvolvimento das plantas. É aplicável a qualquer tipo de solo e cultura, especialmente em regiões com deficiência simultânea de fósforo e potássio, e em culturas que necessitam de ambos os nutrientes. É utilizado principalmente para adubação de cobertura, imersão e tratamento de sementes, apresentando resultados significativos. Quando aplicado na raiz, pode ser utilizado como adubo de base, fertilizante de sementes ou em cobertura em fases intermediárias e tardias do ciclo.
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Gluconato de Sódio CAS: 527-07-1 Fabricante Fornecedor
O gluconato de sódio é o sal orgânico de sódio do ácido glucônico. O gluconato de sódio é um quelante que forma complexos estáveis com vários íons, impedindo que estes participem de reações químicas. Os gluconatos são substâncias naturais que se dissociam livremente em ânion gluconato e seus respectivos cátions. Sendo totalmente biodegradável e atóxico, representa uma alternativa ecologicamente correta aos agentes quelantes comuns usados em cosméticos, como o EDTA. Além disso, o gluconato de sódio apresenta baixa toxicidade aguda para organismos aquáticos.
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Fabricante/Fornecedor de Isomalto Oligossacarídeo/IMO CAS:499-40-1
A isomaltose é uma glicosilglicose constituída por duas unidades de D-glicopiranose ligadas por uma ligação α-(1→6). Ela desempenha um papel como metabólito, sendo um metabólito humano e um metabólito de rato. A isomaltose é um dissacarídeo semelhante à maltose, mas com uma ligação α-(1→6) em vez da ligação α-(1→4). É um açúcar redutor. Ambos os açúcares são glicose e piranoses. A isomaltose é produzida quando o xarope de maltose com alto teor de glicose é tratado com a enzima transglicosidase (TG) e é um dos principais componentes da mistura de oligossacarídeos isomalto. É um produto da caramelização da glicose.
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Deidroacetato de sódio CAS: 4418-26-2 Fabricante Fornecedor
O desidroacetato de sódio é o sal sódico do desidroacetato. É usado principalmente como conservante e aditivo alimentar de nova geração, sendo amplamente empregado em molhos, frutas, pães, bolos, bolos lunares, margarinas e bebidas. O desidroacetato de sódio (DHA-S) possui um amplo espectro de atividade antimicrobiana, o que justifica seu uso em produtos cosméticos como conservante e agente antimicrobiano. É eficaz no tratamento de bactérias e fungos. Também atua como um agente anticoagulante, por meio da redução dos níveis sanguíneos de vitamina K.
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Aspartato de zinco L-CAS: 36393-20-1 Fabricante Fornecedor
O L-aspartato de zinco é um quelato de aminoácido, sintetizado por meio da reação química entre carbonato de cálcio, ácido aspártico e sulfato de zinco. Como quelato de aminoácido, o L-aspartato de zinco é um dos melhores suplementos de zinco. Após a absorção do zinco pelo organismo, o L-aspartato, que atua como transportador, também é absorvido, repondo os aminoácidos em falta no corpo humano.
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Sacarina Sódica CAS: 6155-57-3 Fabricante Fornecedor
A sacarina sódica di-hidratada é a forma di-hidratada da sacarina, que pertence à família dos compostos aromáticos homomonocíclicos. É um adoçante artificial centenas de vezes mais doce que a sacarose. É utilizada principalmente como aditivo alimentar para adoçar diversos produtos, como bebidas, doces, biscoitos e medicamentos. A sacarina é relativamente segura para o consumo humano, não fornecendo energia alimentar nem valor nutricional. Também é segura para pacientes diabéticos.
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Xilitol CAS: 87-99-0 Fabricante Fornecedor
O xilitol é um álcool de açúcar natural com cinco carbonos, equivalente à sacarose em doçura. É utilizado na preparação de confeitos, gomas de mascar, pastas de dente e enxaguantes bucais. O xilitol é um adoçante de baixa caloria com metabolismo independente da insulina, o que o torna uma alternativa promissora ao açúcar para pacientes diabéticos. É um agente anticárie natural usado no tratamento de cáries dentárias, pois, como não é utilizado pelas bactérias cariogênicas, cria um efeito de privação de nutrientes. O xilitol previne otites e infecções do trato respiratório superior. Comercialmente, o xilitol é produzido por fermentação por microrganismos como bactérias, fungos e leveduras.
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Quelato de bisglicinato de magnésio CAS: 14783-68-7 Fabricante Fornecedor
O bisglicinato de magnésio é um pó de sabor agradável que pode ser misturado com água, suco ou outro suplemento em pó. O bisglicinato de magnésio é um quelato de aminoácido que liga o magnésio à glicina, buscando reproduzir a forma como o magnésio é encontrado naturalmente nos alimentos. Estudos realizados nos EUA sugerem boa biodisponibilidade do magnésio com essa forma quelada, que também não parece apresentar nenhuma desvantagem específica.
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Dextrose anidra/D-glicose anidra CAS: 50-99-7 Fabricante Fornecedor
A D(+)-glicose, abreviação de glicose dextrógira, é um estereoisômero da molécula de glicose, biologicamente ativo, cujo carbono quiral inferior possui o grupo hidroxila (OH) localizado espacialmente à direita. Sua molécula pode existir na forma de cadeia aberta (acíclica) e em anel (cíclica) e apresenta dois isômeros, α e β. É a principal fonte de energia, na forma de ATP, para os organismos vivos. Ocorre naturalmente e é encontrada em frutas e outras partes de plantas em seu estado livre. Em animais, é obtida a partir da quebra do glicogênio em um processo conhecido como glicogenólise. A D(+)-glicose tem sido utilizada como padrão para a estimativa do teor total de açúcares em amido hidrolisado pelo método do fenol-ácido sulfúrico. Também tem sido utilizada na preparação de meios líquidos para o cultivo de algumas leveduras. Além disso, é utilizada terapeuticamente na reposição de fluidos e nutrientes, como xarope de glicose e glicose em pó. Pode ser obtido por clivagem enzimática do amido, sendo que existem múltiplas fontes, como cana-de-açúcar, beterraba sacarina, milho (xarope de milho), batata e trigo. Atualmente, a hidrólise do amido em larga escala é utilizada para produzir glicose.
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Nisina CAS: 1414-45-5 Fabricante Fornecedor
A nisina, um peptídeo sintetizado ribossomicamente, possui amplo espectro de atividade antibacteriana e é produzida pela bactéria Lactococcus lactis. Na indústria alimentícia, a nisina é obtida pelo cultivo de Lactococcus lactis em substratos naturais, como leite ou dextrose. Ela atua como um conservante alimentar natural, antibacteriano e toxicologicamente seguro, protegendo contra diversas bactérias patogênicas que deterioram os alimentos. Como aditivo alimentar, a nisina é amplamente utilizada na produção de alimentos como leite, carnes, fast food, bebidas, produtos de saúde e medicamentos, entre outros. Ela é eficaz na redução do tempo e da temperatura de esterilização, na melhoria da qualidade dos alimentos, na minimização dos danos nutricionais e no prolongamento da vida útil, suprimindo bactérias Gram-positivas deteriorantes e patogênicas. Além disso, tem sido estudada como possível tratamento para infecções por Clostridium difficile em combinação com miconazol.
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Fosfato de sódio CAS: 7601-54-9 Fabricante Fornecedor
O fosfato trissódico (TSP) é um sal inorgânico usado como detergente industrial, no tratamento de metais e em produtos de limpeza para pisos de banheiros. O TSP é puro poder de limpeza. É usado como amaciante de água; no tratamento de água de caldeiras; como removedor de tinta; em reveladores fotográficos; no curtimento de couro; na fabricação de papel; e na clarificação do açúcar. Também é comumente encontrado em molhos de queijo como emulsificante. O fosfato trissódico é uma substância química forte que pode causar danos oculares graves e queimaduras na pele desprotegida. O envenenamento ocorre se a pessoa ingerir, inalar ou derramar grandes quantidades dessa substância sobre a pele.
